香港著名的水上餐厅，中国和好莱坞电影的一大特色，半个世纪后被撤下

香港，2022 年 6 月 14 日（法新社）：在 Covid 大流行最终淹没陷入困境的企业后，香港的浮动巨型餐厅是一个受欢迎但古老的旅游景点，曾出现在许多粤语和好莱坞电影中.

这艘高 76 米（250 英尺）、可容纳 2,300 份晚餐的巨人于中午前不久从香港南部岛屿的避风塘升空，该避风塘已经存在了近半个世纪。

这家餐厅设计得像中国皇宫，曾经被认为是必看景点，吸引了从伊丽莎白二世女王到汤姆克鲁斯的游客，并出现在许多电影中，包括史蒂文索德伯格关于一场致命的全球流行病的《传染病》。

在经历了近十年的财务困境之后，这家豪华餐厅的经营者将 Covid-19 大流行列为最终于 2020 年 3 月关门的原因。

餐厅老板新濠国际发展上个月宣布，在其牌照于 6 月到期之前，Jumbo 将离开香港，并在未知地点等待新的经营者。

乌云密布的天空下，一群分散的围观者聚集在阿伯丁的海滨，看它被拖走。

60 岁的黄先生目睹了餐厅在避难所水域的大规模推进，他告诉法新社，他是专门来看他离开的。

“多年来，外观一直是香港的象征，”他说，并补充说他在 20 年前曾在那里用餐过一次。

“我想她会回来的，我很期待，”他若有所思地补充道。

另一位自称陈女士的观众说，她听说了这个消息，并在他离开前来为餐厅拍了最后一张照片。

“我认为看到她离开很不幸，”她说。

“Jumbo 历史悠久，吸引了许多当地人和游客……这是一家闻名于世的餐厅。”

– ‘告别’ –

这家由已故赌场大亨何鸿燊于 1976 年开业的浮动巨型餐厅体现了奢华的高度，据说建造成本超过 3,000 万港元（380 万美元）。

它以明代风格的“龙宝座”和华丽的壁画为特色。

周二离开餐厅的一位 24 岁的梁姓男子对宝座深情怀念，他说，当他们参观这家点心餐厅时，他一直恳求母亲让他坐在上面。

“我有一些童年的回忆，”他说。 “我有点难过。（我来这里）把它看作是告别。”

Aberdeen Harbour 传统上一直是海鲜餐厅的热点——直到 1980 年代 Jumbo 运营商收购其最大的竞争对手——浮动 Thai Pak 后，对顾客的激烈竞争才冷却下来。

香港蓬勃发展的旅游业使这家餐厅保持了生机，但近年来，甚至在冠状病毒爆发之前，它的受欢迎程度就已经下降。

餐厅运营商新濠（Melco）上个月表示，该业务自 2013 年以来一直没有盈利，累计亏损已超过 1 亿港元（1270 万美元）。

梅尔科补充说，维护费用每年仍需花费数百万美元，大约有十几家公司和机构拒绝了免费接管的邀请。

香港特首林郑月娥在 2020 年施政演说中宣布计划将餐厅改建为当地海洋公园主题公园以进行振兴，但该项目因公园表示无法找到合适的运营商而失败。

这家陷入困境的餐厅的命运就在林离开他的职位前几天就确定了。

6 月 1 日，一艘巨大的厨房船在船体疑似破裂后被插入水中，倾斜近 90 度，这是其毁灭的迹象。

当地媒体报道说，这艘废弃的厨房船将被留下。 – 法国新闻社