东方市场区餐厅 Bunny Bunny 将于 10 月 3 日关门

Bunny Bunny 位于东部市场区 Gratiot 的小餐厅已关闭。

业主 Jennifer Jackson 和 Justin Tootla 在 Instagram 上宣布，9 月将是服务的最后一个完整月。

他们在一份声明中说：“做生意的成本太高了，我们跟不上，而 Builder 目前的形式是不可行的。”

这家餐厅以这对夫妇最喜欢的篝火命名，最初专注于当地的中国菜。 一年后，菜单进行了更改，以反映南美美食以及印度和南非的风味。

两年前 Jackson and Tutla’s Pane 开业之前，他们是芬代尔备受赞誉的海鲜餐厅 Voyager 的一部分。 2021 年，两人入选底特律自由新闻/Metro Detroit Chevy Dealers Food Fighters 名单，以平均支付员工工资并提供生活工资。 Bunny Bunny 的员工还获得了健康保险、带薪休假和病假。 最终目标是将餐厅变成一个非营利组织。