食用这些小分子的影响仍不清楚。 新 一份报告 世界卫生组织指出,接触微塑料会带来一些潜在的健康风险,但也表示需要进行更多研究。
“科学需要很长时间,”伍兹霍尔海洋研究所的高级科学家克里斯·雷迪(Chris Ready)说,他没有参与这项新研究。 “这张照片还在制作中。”
“最终,你总是希望限制摄入量的异常,”他补充道。
为什么沸水可以减少微塑料
在他们的研究中,广州医科大学和暨南大学的教授李和曾分别创造了含有所有常见矿物质和化学物质以及微塑料的模拟自来水。 他们想了解仅用沸水是否可以有效去除小塑料颗粒。
他们的发现令人兴奋,尤其是在“硬”水或含有高浓度钙和镁等矿物质的水中。 在足够高的温度下,碳酸钙(常见于自来水中)会凝固,有效地封装或“包裹”塑料颗粒,并使它们更容易通过简单的过滤器(例如咖啡过滤器)去除。
你应该在家尝试这个吗?
研究人员通过电子邮件表示,要充分了解微塑料对人类健康的影响,以及煮沸和过滤饮用水以去除微塑料的好处,还有很多工作要做。 由于水质和水中微塑料的含量因地区而异,因此该策略可能或多或少有效,具体取决于您居住的地方。
“这项研究旨在激发进一步的研究,”科学家们在他们的新论文中写道。 但他们也指出,煮水相对容易,并且具有其他健康益处,例如杀死潜在有害的微生物、寄生虫和病毒。
如果你想尝试一下,研究人员警告你应该等待 5 到 10 分钟,让固体沉淀下来,然后让水冷却。 然后你可以过滤掉固体。
雷迪说,他认为人们不需要开始煮沸所有饮用水,特别是因为“软”水的效果可能较差。 但他对这篇新论文充满希望的部分原因是它提出的解决方案是多么可行。
雷迪说:“我们现在能用真空吸尘器吸走地球上的每一块塑料吗?不能。但我相信我们可以在塑料对我们现在的影响方面做出有意义的、广泛的改变。”
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