“我的岳父 Mithun Chakraborty 会做鱼、鸡肉、masala 茄子​​和美味的中国菜”

Madalsa Sharma Chakraborty 目前出现在热门电视剧中 阿奴帕玛. 她还嫁给了演员 Mithun Chakraborty 的儿子 Memoh。 在独家对话中 自由新闻杂志，她谈到了她的食品财务和健身。 摘录：

我的食物偏好： 好吧，我不是一个非素食者。 我比较吃素。 有时我吃鸡肉和虾，可能一个月吃一两次。

我醒来时得到的第一件事： 温水。

我的早餐是： 说到早餐，我不是一个很好吃的人，所以我喝果汁。 主要是甜菜根汁和一点杏仁。

我的午餐包括： 印度烤肉 还有蔬菜。

我吃饭时必须做的一件事是： 晚上拍摄。

我吃零食： 米赫纳斯.

我的晚餐是： 汤和鸡。

我最喜欢的甜点是： 巧克力糕点。

我的健身计划： 我每周锻炼四到五天。 我没有太多时间练习，因为我们早上很早就开始拍摄，晚上很晚才收拾行李。 很难每周保持一定的锻炼时间。 所以当我有时间的时候，我就做 CrossFit，因为它有很多有氧运动，还包括一些重量。 我不举很多重量。 我更喜欢 CrossFit，因为它是一项 40 到 45 分钟的高强度锻炼。

我最喜欢的食物是： 中国人和意大利人。

我最喜欢的餐厅是： PF张。

我对浪漫晚餐的想法： 一个海边的地方和一个加健怡可乐的披萨。

我擅长做的一件事： 印度芝士.

我妈妈 (Sheila Sharma) 做的一道菜，非常棒： 我妈妈是南印度天主教徒。 她做了一道菜叫 大象，这是喀拉拉邦非常受欢迎的食谱，是我最喜欢的菜。 然后你做了这个很棒的鸡肉馅饼，太好吃了。 每次吃都让我怀旧。 爸爸 (Subhash Sharma) 让 胆汁 非常好。 我父亲来自德里 Toh wahan ka jo 原味 hota hae chul ka wohe abi ki chul mein hota hae。 我们做 阿尔巴托拉斯 在家里。 它真的很好吃，柔软可口。 我爸爸做的每样东西都很好吃。

我岳父做的： 很棒的鱼和鸡肉。 他做 马萨拉佩根 非常非常好。 我从来不吃东西 比扬 如此之多，以至于我从未爱过她。 但是，每次我公公在家做的，都好吃到让我迷上了茄子。 它还提供非常好的中国菜。

如何准备 印度芝士

原料：

250克新鲜 芝士 （切成方块）

2汤匙黄油

1 个洋葱（磨碎）

1-2 个切碎的青椒（或适量）

1 茶匙姜蒜酱

3个中等大小的西红柿（做成泥）

1茶匙克什米尔红辣椒粉

1-2 茶匙香菜粉

1/4 茶匙姜黄粉

1/4 茶匙 咖拉姆玛萨拉 粉末

3汤匙腰果酱

2汤匙鲜奶油

1茶匙 卡苏里冰毒

盐的味道

1茶匙糖

1/4 杯牛奶（可选）

切碎的香菜叶作为装饰

路： 在不粘锅中加热黄油。 加入磨碎的洋葱、辣椒、姜蒜酱。 用小火炒至洋葱呈半透明状。 添加粉末 马萨拉 然后炒几秒钟。

加入番茄泥，用小火炒五分钟。 加入盐和糖，再炒几分钟。 加入腰果酱，再炒几分钟。 加入鲜奶油和 卡苏里冰毒 并不断搅拌。

添加 芝士 立方体并轻轻搅拌。 让它煮两到三分钟。 如果你觉得肉汁太稠，加 1/4 杯牛奶。 用新鲜的香菜叶装饰，趁热食用。

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发表于：星期日，2023 年 4 月 2 日 06:04 AM IST