研究表明，四分之一吃健康膳食的人不吃零食

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美国有线电视新闻网
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如果您现在吃的食物很健康，那么恭喜您，但是您吃什么零食呢？ 一项新的研究表明，通过选择超加工和含糖零食，我们四分之一的人可能会否定健康饮食的所有好处。

一位高年级学生表示：“鉴于我们 95% 的人吃零食，而我们消耗的近四分之一的热量来自零食，用水果和坚果等健康零食代替饼干、薯片和蛋糕等不健康零食是一个简单的方法。”你的健康。” 作者、伦敦国王学院研究员莎拉·贝里在一份声明中表示：（对你们美国人来说，薯片就是薯片。）

美国90%以上的成年人 一份报告 吃一个或多个 零食 在任何一天。 在这项研究进行的英国，大约 47% 的参与者每天吃两份零食，29% 的人经常吃零食。

研究发现，超过 25% 的研究参与者表示吃健康的主餐，并吃精加工食品和含糖甜点，这会增加饥饿感。

“我们不会因为天气而出去，只是希望天气好； 我们以所有正确的方式保护自己免受其侵害。 天冷时穿外套； “下雨时需要一把雨伞，”专门研究预防、生活方式医学和营养学的大卫·卡茨博士在一封电子邮件中说。 他没有参加这项研究。

该非营利组织总裁兼创始人卡茨表示：“我们应该以同样的方式思考食物环境，而不是走进快餐环境并希望吃得好。” 真正的健康倡议，一个致力于循证生活方式医学的全球专家联盟。 他有它 已发表的研究 关于如何使用食物作为预防药物。

零食的选择和时间

这项研究于周四发表在《欧洲营养杂志》上，分析了 854 名参与研究的人的零食习惯。 佐伊希望学习是塔夫茨大学、波士顿哈佛大学陈曾熙公共卫生学院以及英国、西班牙和瑞典的营养研究人员合作开展的一项研究。

吃不好的零食选择“与较高的BMI（体重指数）、较高的内脏脂肪量和较高的餐后甘油三酯（饭后一段时间）有关。” 根据研究声明，它们都与中风、心血管疾病和肥胖等代谢疾病有关。

何时吃零食也很重要。 研究发现，晚上9点后吃零食与吃高热量、高脂肪和高糖的食物有关。 晚吃零食的人比早吃零食的人血液标记更差，可能导致慢性疾病。

研究表明，并非所有零食都不健康。 与不吃零食或选择不健康食物的人相比，经常吃坚果、新鲜水果和其他优质零食的参与者更有可能保持健康体重。

“几十年来，我的习惯是带着我喜欢的方便、营养的食物去旅行——所以如果我在路上或在办公室饿了，不是我不认识的人选择了我的零食——而是我自己。” 卡茨说。

“准备一个隔热零食包； 在家吃一些您喜欢的舒适且营养的食物，例如坚果。 “新鲜水果、干果、鹰嘴豆泥等——随身携带，这样旅途中的美味佳肴就始终在您的掌控之中，触手可及，”他补充道。