科学家发现如何种植“海水水稻”，中国计划养活8000万人

丰收的秘诀是中国科学家开发的新的耐盐水稻品种，以期确保受到海平面上升、粮食需求上升和供应链中断威胁的粮食安全。

由于靠近大海的盐碱土，也被称为“海水稻”，这些菌株是通过从精选的野生稻中过度表达一种基因而产生的，该基因具有很强的抗盐碱能力。 天津——包括静海在内的直辖市——的考点已经注册。 去年的产量为每英亩4.6吨，高于全国优质水稻品种的平均产量。

随着全球变暖和地缘政治紧张局势使进口变得不可靠，中国正在寻求确保国内食品和能源供应的方法，这一转折点出现了。 这个国家占世界人口的五分之一，许多人以不到世界耕地的 ​​10% 为食。 与此同时，随着国家的日益繁荣，粮食消费量正在迅速增加。

“种子是农业的‘芯片’，”青岛耐盐碱水稻研发中心经理范吉利说，他将半导体与其在新技术开发中的作用相提并论。 他说，在“与气候变化和全球粮食安全相关的更为严峻的环境”中，中美贸易战有助于提高中国的粮食产量。

至少从 1950 年代开始，中国就一直在研究耐盐水稻。 但“海水稻”一词在近几年才开始受到重视，直到2012年中国最重要的农艺师已故袁隆平开始研究这一概念。

胡安被称为“杂交水稻之父”，他在 1970 年代在增加杂交水稻高产品种、增加粮食收成和拯救数百万人免于饥饿方面所做的工作被认为是民族英雄。 2016年，他选择了六个地点。 中国因土壤条件不同，变成了耐盐水稻试验场。第二年，中国在青岛设立了研究中心，范工作的地方。 .

“我们可以用耐盐大米养活8000万人，”袁在2020年的一部纪录片中说。 “像我们这样的农业研究人员必须对粮食安全负责，”他在 2018 年对当地一家报纸说。

气候变化使这项任务变得更加紧迫。 近40年来，中国近海水位上涨速度超过世界平均水平，粮食生产严重依赖长短东海岸，令人担忧。 成功大规模种植耐盐水稻将使该国能够利用该地区日益增加的盐碱地。

根据政府间气候变化专门委员会的说法，如果地球升温到 2 摄氏度，到本世纪末，世界海平面可能会上升到 59 厘米。 根据本周由美国国家海洋和大气管理局牵头的报告，美国周围的海洋在未来 30 年内膨胀的速度将比上个世纪更快。

在最近与政府高级官员的几次会晤中，习近平主席强调，面对气候和地缘政治压力，确保初级商品的分配是“关键的战略问题”。 中国人，”他在去年 12 月的政治局常委会议上说。

中国科学家打赌，曾经贫瘠的土地可以变成产粮地。 埃及国土面积约1亿公顷，盐碱度高。 与此同时，由于城市化、污染和过度使用化肥，2009 年至 2019 年耕地面积减少了 6%。

为了使用盐碱地，农民传统上用大量淡水稀释他们的田地。 这种方法在一些沿海地区仍然普遍使用。 但是这种方法需要大量的水，而且通常不会像经济上认为的那样提高产量。

“中国现在正在寻找另一种开发土壤耐盐粮食的方法，”中国农业部研究员张嘉欣说。 虽然海水水稻主要在试验土地上种植，但张说它在商业上是可行的。 在政府的支持下，种植将很快开始。

青岛的一个研究小组去年10月表示，可以在十年内实现种植670万公顷海水水稻的目标。 到2021年，该集团将负责40万公顷土地扩大海水稻生产。

“如果中国在主食方面变得更加自给自足，也将有助于世界粮食安全，”张说。 “中国进口越少，其他国家就会越多。”