科学说吃酸奶的惊人副作用

酸奶它是冰箱中的主食，因为它用途广泛。是否要添加勺子格兰诺拉麦片搭配水果或用一块美味的食物代替酸奶油，有很多类型和口味可以准备很多菜肴。（即使是这种情况非乳制品选择！）

虽然我们大多数人都知道您可以使用它的有趣方式食谱中的酸奶我们可能不知道酸奶如何在健康和营养方面影响我们。到目前为止，吃酸奶可能会产生正面和负面的影响，这可能会让您感到惊讶。根据注册营养师的说法，这里有七个。继续阅读，有关如何健康饮食的更多信息，请不要错过现在吃的7种最健康的食物.

“某些类型的酸奶，例如希腊酸奶，每份含有大量蛋白质，”他说。 Amber Pankonin, MS, RD注册营养师和美食博主斯特罗斯特. ”富含蛋白质的食物像希腊酸奶我可以搭把手它能让你保持更长时间的饱腹感，这可能会阻止你全天吃其他高热量食物。”

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“有些人每天没有摄入足够的钙，有些人可能只是从早上的拿铁咖啡中喝一口奶制品，或者因为牛奶过敏、乳糖不耐症、个人喜好或口味而避免吃奶制品，” Roxana Ehsani，MS，RD，CSSD，LDN，营养与营养学院的注册营养师和国家媒体发言人。

“一杯乳制酸奶含有每日钙含量的 30-45%，可促进和支持整体骨骼健康。如果您选择非乳制酸奶，一定要寻找富含钙和维生素 D 的选择。”

原味酸奶和希腊酸奶 “它含有少量乳糖，这对于乳糖不耐症患者来说可能是个问题，”Ehsani 说。乳糖是被乳糖酶分解的牛奶糖。如果你缺乏这种酶，它会在吃乳制品时引起腹胀和胀气。如果您有乳糖不耐症，请选择希腊酸奶，因为它的乳糖含量低于普通酸奶。”

或者选择不含乳制品的版本！ “对于乳糖不耐症、乳制品敏感者或素食者来说，这是个好消息：现在有许多类型的非乳制品酸奶可供消费者使用：腰果酸奶、大豆酸奶、椰奶，甚至燕麦酸奶，”Ehsani 说。（然而，她指出，这些类型的蛋白质可能没有那么高。）

“这取决于你选择的品牌和份量，但如果你不检查份量，就会导致不必要的体重增加，”潘科宁说。 “有些品牌的卡路里、脂肪和糖分可能很高，所以一定要阅读营养成分标签，选择含糖最少、蛋白质最多的选项。”

“货架上的一些酸奶含有活的、活跃的培养物，称为益生菌. “益生菌是对肠道有益的细菌，可以帮助支持健康的消化系统，”Ehsani 说。但是，请务必查看标签，因为货架上的某些酸奶不含这些培养物。好消息是，对于那些喜欢非乳制品酸奶替代品的人来说，一些品种还含有活性菌种。”

“酸奶含有营养物质，如蛋白质，以及钙和钾等矿物质，对心脏和血压有益，”潘科宁说。 2018年学习研究发现，吃酸奶与心血管疾病的风险降低有关。

“酸奶含有众所周知的益生菌，有助于平衡肠道微生物群，在支持免疫健康方面发挥作用，”潘科宁说。 “益生菌可以帮助防止有害细菌的生长，还可能有助于预防感冒，据他们中的一些人说。学习. ”

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