美国和意大利是克利夫兰的两大烹饪影响力

俄亥俄州克利夫兰——一项研究显示，美式菜肴是影响克利夫兰餐厅的最受欢迎的烹饪类型 挑食博客. 民族美食紧随意大利、中国和墨西哥美食之后。

为确定排名，Picky Eater 博客分析了 Instagram 标签和来自 Foursquare 的数据。 他们确定了 65 种主要菜系，并在每个市场中对它们进行了分类。 克利夫兰的前 10 名反映了一个多样化的烹饪冒险大熔炉。

“美国美食的盛行可以归因于它作为不同文化大熔炉的地位，从而产生了一种独特的烹饪风格，融合了来自世界各地的影响，”博主 Anjali Shah 说。 “总的来说，这些数据反映了城市人口的多样性及其对当地烹饪场景的影响。”

探索克利夫兰最好的餐厅

（餐馆的百分比）

1. 美国人，20%

2- 意大利人 8.73%

3- 中国人 8.49%

4- 墨西哥 8.01%

5- 法语 7.42%

6. 英语，6.48%

7- 印度人 5.98%

8- 泰国人 5.38%

9- 日本人 4.43%

10- 希腊语 2.75%

“值得注意的是，民族美食的出现也很有趣，例如印度和泰国美食，这表明克利夫兰的美食界越来越重视国际风味，”Shah 说。 “克利夫兰的美食场景证明了这座城市充满活力的文化马赛克，丰富的不同美食反映了社区的多样性和包容性。”

帕丽斯·伍尔夫 (Paris Woolf) 是该慈善机构的生活和文化通讯员 克利夫兰网. 她对食物和饮食特别感兴趣。 您可以在 [email protected]. 这是她最近出版的指南. 在 Instagram 上关注她@pariswolfe。