在任何城市的美食场景中，您都有成为头条新闻并登上光鲜旅游文章的热点。 这很棒。
然后，当我们不想做饭、假期以及我们只是跑腿需要一顿丰盛的午餐时，您就会拥有永远受人喜爱的场所，它们在周三晚上为我们加油。 这些项目与最新的高级概念餐厅、大牌、超级明星厨师和 Instagram 就绪目的地一样对城市结构至关重要。
当你知道的时候，你就知道了。
我在看着你 东屋. 自 1964 年以来，位于谢尔比维尔路 4302 号的低层红砖建筑（我想！）在我们可以在杂货店轻松找到蚝油和番茄酱的日子之前，为路易斯维尔人提供了地球另一端的味道，建立了一个非常忠诚的粉丝群店铺。
如果你曾在圣诞节看过停车场，那个著名的霓虹灯标志在肯塔基州灰色的冬日天空中闪闪发光，指引着寻找闪亮脆脆的鸭子离开谢尔比维尔路的人，在芬芳的香料和热汤的温暖怀抱中，你知道这个地方被奉为路易斯维尔恋人美食的集体中心。
安德鲁·沃尔夫森 (Andrew Wolfson) 几年前在《信使报》(Courier Journal) 上报道说，虽然在圣诞节吃中国菜是犹太社区的一个古老传统，但这种传统已经蔓延到更广泛的人群，导致饥饿的食客等待很长时间。 这绝对成为我家的传统——我们整天打电话都无济于事，最后勇敢地排队等待观望，浏览附近 Walgreens 礼品套装的垃圾场，就在路上打发时间。
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回到家后，我们将所有东西都转移到餐具上，穿上睡衣，制作假期日志相册，然后翻找我们精美的银器。
但是，当然，东方之家也在今年剩余时间开放，尽管它是在 COVID 出现后才开放的。 然后，它于今年夏天关闭进行大规模整修，并于 10 月 12 日重新开放。
对于餐厅的长期粉丝来说，这是一场“盛会”。 本地博主 Heather Watson（HerKentucky.com) 住在该地区，并密切关注进展情况，她说。
不只是假期的顾客，“我偏爱 Moo Goo Gai Pan 或虾炒饭，”她说，“但正是友好的面孔让我始终如一地去那里。他们知道我的名字，他们知道我的订单，他们知道我很高兴。“看到他们重新开业并取得成功！”
她的丈夫、当地律师和食品专家罗伯特·弗卢 (Robert Flew) 喜欢它是“70 年代和 80 年代传统中餐馆的倒退”，有“真正的点心、‘美式中式’菜单和正宗的中国菜单”。
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当地厨师也很感兴趣； 看到东方之家就知道要重新开张了 维蒂酒吧 主厨 Andrew McCabe 的 Instagram 页面。 我试图熬过它打开的那一夜，但徒劳无功。 显然，路易斯维尔的其他人都有同样的想法！
上周我和我丈夫还有一个朋友到那里时，明亮的新餐厅并排挤满了人。 我们挤过等候的粉丝，在酒吧找个座位喝饮料，等候（等候的时间只够喝半杯酒，所以如果遇到人群不要太害怕！）。
菜单和几十个选项有点吓人——我们从哪里开始呢？ – 所以我们坚持吃经典的北京菜，还有烤虾和一些海鲜，并决定一个目标值得我们通过菜单来吃。
为了获得这方面的指导，我联系了这里美食界的一些粉丝。 继续阅读有关东方之家的最佳提示。
为什么你应该尝试 Oriental House 烤牛小排
Summer Orbach，其家族拥有 彩虹花天然食品，兴奋地回到东方之家吃烤牛小排。
“我从我的一个朋友那里了解到它，她从小就和家人一起吃它，”她说。 “我试过之后就被迷住了，它们是餐桌上的明星。它们是一种特殊的韩国风格——切成薄片，呈十字形——并在上釉时加入甜味和咸味的混合物。”
作为犹太人，“东方家庭是我最喜欢的”圣诞大餐，她说。 因为它变得如此受欢迎，“最近几次我们试图在圣诞节去那里，但外卖已经等了几个小时。”
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为什么你应该在东方之家尝试点心和北京烤鸭
麦克斯芭蕾舞团 路宝披萨，“多年来，东方之家是一个有趣的地方，可以偶然发现他们有一份可靠的点心菜单，供应更多路易斯维尔的许多人与’中国’食物相关的中美菜肴，”他说。
Balliet 会在主要城市的唐人街寻找地方特色菜肴。
“北京烤鸭，或称北京烤鸭，是一种传统的全脆烤鸭，家庭式搭配薄饼、海鲜和黄瓜等面粉玉米饼，”他说。 “在唐人街看到这些挂在窗户上的鸭子很常见，吸引了潜在的食客，但基本上只有在路易斯维尔的 Oriental House 才有。带上一群朋友，切开鸭子，一打点心和您将获得其他任何地方都无法获得的可靠体验。”镇上的另一个地方。
Couvillon 和现已关闭的 Portage House 的前主厨保罗·斯科拉斯 (Paul Scholas) 每次离开时都会“忍不住要点鸭子”。 “他们从不让人失望，”他说。 “事实上，我的小女儿梅布尔也是一个超级粉丝。她的第一句话是鸭子。”
“他的儿子和妻子往往会在他们的点心菜单上全力以赴，鸡蛋糊包子一直是最受欢迎的，”他说。
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为什么你应该在 Oriental House 品尝香港烤鸭
在我的轶事经历中，几乎一致认为东方之家是路易斯维尔的必去之地。 迈克尔·哈格罗夫 河城晚餐俱乐部这是港式烤肉。
“我喜欢它的地方是它以最好的方式松脆和油腻。酱汁在烹饪时焦糖化并形成这些烧焦的小块。”
为什么要尝尝东方之家的茄子蒜蓉酱
迈克尔·克劳奇 守望山 他以前也是鸭肉的粉丝，每周至少在 Oriental House 吃一次直到他们关门，但还有另一种茄子配蒜蓉酱。 他内心的秘密？
“拿一碗红醋和辣椒酱蘸着吃。”
其他最受欢迎的菜品包括可丽饼牛肉饭和“最好的蛋卷”以及辣芥末（他说，“辣芥末会让你的眼睛融化，公平警告”）。
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如果你还不知道？ 索取“图片菜单”，翻阅塑料覆盖的页面并指向任何看起来不错的内容。 我相信您一定不会错过路易斯维尔的这所机构。
告诉丹娜！ 通过 [email protected] 将您的餐厅“Dish”发送给 Dana McMahan，并在 Instagram 上关注@bourbonbarbarella。
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